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黏度與表觀動黏度
「黏度」反映油品的內摩擦力，是表示油品油性和流動性的一項指標。
「黏度指數」表示油品黏度隨溫度變化的程度。表示的是黏度與溫度的關系。
「表觀動黏度」也是反映油品的阻力，只是有特定的測試方法；依摩潤學所定義是「在特定的剪率下測試，以毫帕-秒(mPas)表示」
＊ 「黏度」的概念較之「表觀動黏度」是不是使用的更廣一些？
先不用物理計算的說法，若用口語的說法，「黏度」是指某特定液體的內阻；而「表觀動黏度」則是指油品的最終整體顯現出來的黏度。
尤其是指當液體的油變成膏狀的油脂時，原來的液態黏度已經無法真實表達，於是有另外的量測法。
＊ 在某些情況下「黏度」是否可以替代「表觀動黏度」？
         是的，兩者是有關聯性的；「黏度」愈大的油，做成油脂，它的「表關動黏度」也會愈大。
         若要替代，則只有液態的才有比較規律性的等比關係。
＊ 「表觀動粘度」有自己的測試方法，那「黏度」又是怎樣確定的呢 ？
     「黏度」是用黏度計量的，其實就是流動性；利用定量的油樣品，以標準儀器量測其流動的時間長短來定義。
＊ 這兩個概念各是用來定義什麼性質的？
    「黏度」是流動性
    「表關動黏度」是指在特定的驅動速度下(剪率)所需要的力(剪力)

建議黏度值

DmN值
線速度
(m/sec)
基礎油粘度
at 40 ℃ (cSt)
表觀動粘度
at 300/S (mPas)
5k
0.25
1,000 ~ 10,000
> 20,000
10k
0.5
460 ~ 1,500
15,000 ~ 20,000
100k
5.0
100 ~ 460
12,000 ~ 15,000
300k
15.0
68 ~ 320
8,000 ~ 13,000
600k
30.0
30 ~ 68
4,000 ~ 9,000
1000k
50.0
20 ~ 30
2,000 ~ 4,000
1300k
65.0
5 ~ 15
1,000 ~ 1,500
2000k
100.0
Oil mist only
Extremely low